1. und 2. Tag Barrique/Kirsch/Erdbeer/Toastnase. Er schmeckt nach dunklen Beeren, Kirschen, Vanille und ist im Moment noch sehr tanninbeladen, auch sind die Toastaromen noch etwas zu dominant. Die Textur ist leicht cremig und tanninig ruppig. Er ist vollmundig und dicht gewoben. Die Säure ist versteckt im Hintergrund und doch ausgeprägt genug, um dem Aalto PS verbunden mit den massigen Tanninen ein langes Leben zu bescheren. Ein megalanger Abgang beschließt das Finale. Der 2004er erinnert mich am ersten Tag mehr an Vega Sicilia als der 2001er. Im Moment geöffnet vergibt man sehr viel Potential. Ich nehme an, daß der Aalto PS 2004 in einigen Jahren bestimmt 98-99 Punkte erreichen wird. 1.-2. Tag 93-94 Punkte 3. Tag Nun ist er noch ein wenig runder geworden, so daß ich ihm 95-96 Punkte geben mag.
Red
Tasting Notes (
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