Der Benuara schmeckt für mich nach gedörrtem Obst/Eingekochtem, ist vollmundig, macht die Zunge etwas pelzig. Im Gegensatz zu einer VKN in wein+, die ich gerade mal eingesehen habe, finde ich nicht, daß der Wein sehr Holzbetont ist. Im Gegenteil - kaum Holz - könnte ich mir auch gar nicht vorstellen bei dem geringen Barriqueeinsatz. Der Wein ist sicherlich noch einige Jahre sehr gut zu genießen. 70% Nero d'Avola 30% Syrah Mir macht er immer wieder sehr viel Spaß. 86 Punkte Am 18.12.05 ist der Geschmack nach gedörrtem Obst (sehr dunke Kirschen - geht schon bissel in's pflaumige) noch hervorgehobener und der Wein ist noch weicher geworden. Keine störende Astringenz mehr vorhanden. Jetzt gebe ich dem Wein schon 87 Punkte.
Source
Der Benuara schmeckt für mich nach gedörrtem Obst/Eingekochtem, ist vollmundig, macht die Zunge etwas pelzig. Im Gegensatz zu einer VKN in wein+, die ich gerade mal eingesehen habe, finde ich nicht, daß der Wein sehr Holzbetont ist. Im Gegenteil - kaum Holz - könnte ich mir auch gar nicht vorstellen bei dem geringen Barriqueeinsatz. Der Wein ist sicherlich noch einige Jahre sehr gut zu genießen. 70% Nero d'Avola 30% Syrah Mir macht er immer wieder sehr viel Spaß.
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
