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Blaufränkisch

Claus Preisinger
Austria - Neusiedlersee
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100% Blaufränkisch
Red Meet; Venison; Lamb; Pasta; Hard Cheese;
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Tint:dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen und zartem Wasserrand, kristallklar und extraktreich ölig
Catch:Zum Auftakt Erdbeere und Süßkirsche, kombiniert mit etwas getoastetem Holz, dazu leichte Raucharomen, dann süßwürzige Noten getrockneter Früchte und Pflaumenmus.
Taste:Fruchtiger Auftakt mit Extraktsüße auf der Zunge, dichte Intensität mit zurückhaltender Holznote, am Gaumen weich und etwas alkoholisch, kräftig voluminöser Körper mit leicht mineralischer Note.
Overall:Insgesamt recht ausgewogen, langer Abgang mit schönem Säurespiel.
Bewertung: 16 von 20 Punkten
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