Titel: 1995er Château Grand Mayne St.-Emilion Beschreibung: Probiert während der 2-Tage-Degu im Klosterhof Seligenthal bei Siegburg (16./17.01.2004) Zutaten: die Nase ist von Holzaromen geprägt, es dominieren Vanille- und Karamell-Noten im Mund sehr verhalten, Frucht mag sich nicht recht zeigen, kräftiges Tannin, gute Säure, mittlerer Nachhall; obwohl eines meiner Lieblings-Weingüter aus St. Emilion mochte diesmal bei mir keine rechte Freude aufkommen, die nächste Flasche wird erst in 5 Jahren geöffnet; Potenzialwertung 88+ Zubereitung: Eure Kommentare: Anzahl Personen: ca. 17 Zubereitungszeit: gesehen von: Gerhard Frömel, claus grote, Wolfgang Koerver, Karl Achten, Klaus Nehr, Matthias Hütgens, pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck),
Quelldatei: 1995er Château Grand Mayne St.-Emilion Hartmut Gerstenkorn 19.01.04.htm
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