Titel: 1994er Château La Mission Haut Brion Beschreibung: noch fast schwarz, wirkt völlig unbeeindruckt seines fast 10-jährigen daseins. Zutaten: 3,5 std. belüftet. tiefes rubinrot ohne jeglichen rand, wahnsinnsfarbe. hat mächtig druck in der nase, anfangs leicht staubiger ton der bald verfliegt, dahinter massig beerensüße und graves-aromatik, ungestüm und jugendlich. Zubereitung: sicherlich zu früh getrunken. der kerl hat noch eine ladung jungtannin und ist noch nicht sonderlich zugänglich, auf tauchstation. im gaumen verrät er tiefe und klasse, aber es will noch kein harmonischer eindruck entstehen, ihm fehlt noch zeit. langer abgang mit nachdruck, super textur, feinkörnig, süße wird kommen ist aber noch irgendwo im nirvana seines großen potentials eingeschlummert. derzeit reiner potentialwein, den ich allerdings an der seite von 88 oder darüber sehe. Anzahl Personen: Zubereitungszeit: gesehen von: Hartmut Gerstenkorn, herm1901 (johannes rueckert), Gerhard Frömel, Andreas Herrmann, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), Johannes Behnisch, Matthias Hütgens,
Quelldatei: 1994er Château La Mission Haut Brion wolfgang chambers 31.08.03.htm
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