Mittags geöffnet; 1. Schluck: verschlossene Frucht, kaum Säure spürbar; "glatt" ... deshalb dekantiert. Nach fünf Stunden in der Karaffe: Dunkles Rubinrot, ganz schmaler Wasserrand... nur wenig Kirchenfenster nach dem Schwenken. Duft nach roten Beerenfrüchten (domierend: rote Johannisbeeren), etwas gr. Paprika. Riecht deutlich üppiger als er schmeckt, denn: im Mund weiterhin nur schlanke Frucht (keine Süße auf der Zunge spürbar), eine nicht störende Säurestruktur, Tannine sind gut eingebunden, noch ganz leicht adstringierend. Wirkt hinsichtlich der Frucht aber immer noch sehr verschlossen;mittellanger Abgang... In diesem Zustand eigentlich ein schön zu trinkender Wein...
Red
Tasting Notes (
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