Titel: 1987er Château Leoville Las Cases Beschreibung: Voller Körper, kaum Aufhellungen am Glasrand. Zedernoten und Toast. Schwarze Früchte. Enorm druckvoll, laanger Abgang, etwas Liebstöckl. Für mich der beste Wein am Abend Zutaten: 91+ Punkte Zubereitung: ein Beispiel dafür, dass die Jahrgangs-Besten in 1987 deutlich über die 90 Punkte Marke springen können, völlig zu Recht! Ein Wein, von dem ich gerne noch ein paar Amphoren im Keller hätte, denn der wird so schnell nicht platt werden! 90 Points Anzahl Personen: 5.5.01 Zubereitungszeit: Ebay Rotweinverrückte beim Jahrestag..
Quelldatei: 1987er Château Leoville Las Cases 28.12.03.htm
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Titel: 1987er Château Leoville Las Cases Beschreibung: Autor: Klaus Nehr Für mich der Knaller des Abends bei Karl Achtens "Sonnwendfeier". Noch immer tief rubinrote Farbe mit einem überwältigenden Bouquet von Cassis, Zedernoten und Toast. Wein ist mittelschwer mit attraktiver Süsse und Geschmeidigkeit am Gaumen. Noch immer eine klar umrissene, konturenscharfe Persönlichkeit. Wurde von Schluck zu Schluck besser und überzeugte immer mehr die Mittrinker. Zutaten: Schönes Wetter, tolles Essen mit tollen Weinen, hauptsächlich aus Spanien, alle so zwischen 95 und 97 Parker-Punkte. Den Leo gab es ziemlich zum Schluß. Auf meine Aussage, er sei für mich der beste Wein des Abends, gab es ungläubige Gesichter um mich herum jedoch innerhalb kürzester Zeit auch verhaltene Zustimmung. Zubereitung: Sonnwendfeier 2003 - direkt aus dem Keller ins Glas, in dem er sich innerhalb kürzester Zeit voll entfaltete. Zubereitungszeit: ruck zuck ins Glas und weg damit :-) Anzahl Personen: eine ganze Horde Weinenthusiasten Zubereitungszeit: Oktober 2003
Quelldatei: 1987er Château Leoville Las Cases 29.12.03.htm
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