Titel: 1979er Chateau Palmer, Margaux Beschreibung: rubinrot mit leichtem Wasserrand, keine Brauntöne. nicht dekantiert(wohl ein Fehler) legt der Wein erst nach 1-2 h los. Sehr fruchtiges Bukett, blaue Beeren. Ändert sich im Laufe des Abends. Schwer für mich zu beschreiben, aber absolut toll. Sehr ausgeglichen im Gaumen, weich, aber immer noch Tannin. Langer Abgang. wunderschönes Margaux-Erlebnis. Zutaten: Jemand aus der Weinrunde zahlte um die 200 Dm, war wohl zu teuer eingekauft. Zubereitung: ich rate zum dekantieren, da anfangs verschlossen. Wird sich wohl noch lange halten Anzahl Personen: @ichwills(Gerhard Richter) Zubereitungszeit: 4.5.2001
Quelldatei: 1979er Chateau Palmer, Margaux Gerhard Richter 24.05.01.htm
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