Titel: 1990er Château Rausan Segla Beschreibung: Nach 1 h im Dekanter zeigt sich im Glas ein klares dunkles Rubinrot. Am Anfang eine ganz leichte flüchtige Säure die aber bald verschwindet. Einen leicht vegetabilen Odor von Heu und Stroh, der von meiner besseren Hälfte nicht bestätigt wurde. Der Wein ist recht tanninbeladen und mit einer kernigen Säure ausgestattet - 2 weitere Stunden Karaffe sind angesagt. Jetzt zeigt sich dann auch ein angenehmeres, doch intensives und komplexes Bukett allerdings fehlt es an Süße. Im Bukett Nuancen von Röstaromen, respektive Kaffee, eine Handvoll schwarzer Früchte. Am Gaumen findet sich ein guter Körper, reichlich Tannin und eine starke Säure, gefolgt von einem langen Abgang. Es fehlt diesem maskulinem Margaux wohl an Glycerin und Fett. Der Rausan macht zur Zeit wenig Freude, gleichwohl ich den Kamerad über 7 Stunden verfolgt habe. (sonst hätt er die auch nicht überlebt). Das zweifelsfrei noch vorhandene Potential kann ich nur schwer einschätzen. Werde ihn nicht nachkaufen und wenn ich noch welchen hätte frühestens in 5 Jahren noch mal anfassen. Der vor einiger Zeit getrunkene 85er hat deutlich mehr Spaß gemacht, den 83er habe ich auch besser in Erinnerung, wobei der meines Erachtens auch noch nicht den Höhepunkt erreicht hat. Das war für mich der vorerst letzte RS, scheint nicht mein Wein zu sein. Abgesehen vom 85er waren sie alle ihr Geld nicht wert. Hat hier jemand bessere erfahrungen gemacht? Zutaten: Hätt ich besser mal haben sollen, zum eben mal so trinken taugt er nicht. Zubereitung: 2-7,5 Stunden dekantiert Punkte/Preise: 1990er: momentan 87+ KDP bei 130 Ocken, 1983er: 88+ KDP für 110 Ocken, 1985er: 89 KDP und 95 Ocken Anzahl Personen: fast alleine Zubereitungszeit: 01.01.2001 KaDeDe
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
