Titel: 1988er Château Sociando Mallet Beschreibung: Erster Wein im Sociando-Flight. Das ist mein Wein. Nase rein und vom Solar Plexus beginnend verbreitet sich ein wohliges "Grinsen" über den ganzen Körper. Der noch jugendlich gefärbte Wein zeigt eine gut entwickelte süße Nase mit schwarzen Früchten, und dezent hinterlegten Röstaromen. Am Gaumen wieder schwarzbeerigkeit a la Holunder und Cassis. Der Wein hat eine tolle Ausgewogenheit und Harmonie, alles ist da und in richtiger Relation. Bereits nach 3 stunden Badezeit "au point". Hat sich (wie alle Sociandos) prima mit den auf Wurzelgemüse und Hallimasch geschmorten Mufflonkeulen vertragen. 92 Points. Bei mir zusammen mit dem Figeac 90 und dem Gruaud 88 !!! auf dem zweiten Platz. Bei Preisen von um die 30
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