8.4.06 90er C9dP-Probe Uwe Bende (Fassprobe) In der Nase sehr verhalten, wirkt etwas laktisch wie von Milch oder Magerjoghurt durchwirkt. Im Mund cremig/sahnige Struktur, tendiert auch etwas ins Laktische (was laut Andreas Becker schlicht ein Teil des derzeitigen Entwicklungsstadiums dieser Fassprobe ist) dezente Veilchennoten, Säure, Alkohol und Tannine wirken in ihrem Zusammenspiel scharf und aggressiv. Vorsichtige (85-86 AP)
Red
Tasting Notes (
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