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Don Luis Cabernet Sauvignon google

Don Luis Cabernet Sauvignon

Cousiño Macul
Chile - Valle del Maipo
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Cabernet Sauvignon;
n/a
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Gut erhaltene Flasche, kaum Schwund, aber aus zu warmer Lagerung. In der Nase mit seiner rostig-rauchigen Aromatik den 20 Jahre älteren Weinen des gleichen Hauses ähnlich. Kaum Frucht, wir sind hier bereits ausschliesslich im Tertiärbereich angekommen. Nicht Liebe auf den ersten Riech, aber durchaus interessant. Im Mund mittleres Volumen, wieder fehlt es an Frucht, aber interesantes, leicht rauchiges Tertiärspektrum. Gutes Gleichgewicht mit angenehmer Säure und Tanninen, aber ohne besondere Intensität. Mittlere Länge.
Zuhause, offen.
(85/100)

Nach 2 Tagen wesentlich besser, mit etwas Frucht (getrocknete Feige, Kirsche) und Maggi.
(87/100)
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