Die trockene Spätlese (09/04) braucht noch jede Menge Luft. Nach 2 Stunden in der Karaffe zeigt sie einen wunderschönen Duft nach Weinbergspfirsich und grünem, saftigem Apfel. Begleitet von einer feinen Kräuterzucker- Note. Durch den reduktiven Ausbau sehr klar und frisch. Gut integrierte Säure, dezente Mineralik, wieder etwas kräuterig. Wirkt ziemlich verschlossen. Karg, aber druckvoll. Ausgewogen und sehr nachhaltig mit einer Spur Cassis (88).
White
Tasting Notes (
Forum Entries
