* dunkles rubinrot; dunklerer Kern, der am Rande deutlich aufhellt * In der Nase dominieren Schwarzkische und Kaffee * im Mund wieder Kirsche, Veilchen und - sehr deutlich - dunkle Schokolade; sehr angenehmer, mittlerer Körper, durchaus konzentriert; die ganz leichte Fruchtsüße harmoniert mit einer milden Säure; die Tannine tendieren ein wenig zum austrocknen, sind deutlich spürbar; mittellanger Abgang mit ganz feiner Bitternote
In diesem Zustand ein sehr ordentlicher Essensbegleiter zu kräftigem Fleisch. 86/100 GP
Red
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