Direkt nach dem Öffnen noch sehr verschlossen, nach einer guten Stunde machte der Wein dann langsam auf..Honigmelone, Maracuja, Orangenschale..sehr komplexes Bouquet.. Am Gaumen schöne intensive Honigmelone, Orange, Feuerstein? Feine Säure; Buttergebäck..langer vielschichtiger Abgang; leider viel zu jung getrunken..entwickelt sich mit viel Luft, nach 6 Stunden war die Entwicklung immer noch nicht abgeschlossen, freue mich auf den Restschluck heute abend.. Restschluck: Hmm Lecker, jetzt sehr schöne Balance, das Aromenspektrum hat sich nicht wesentlich verändert, hinzugekommen ist eine leicht salzige Note..sehr langer Abgang. Momentan 92+P mit gutem Potential für 2-3 Pünktchen mehr!
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