17.2.07 Christoph (Bochum) Hochkomplexe, leicht angereifte Nase mit exotischen Fruchtnoten, vorwiegend Maracuja. Im Mund überwiegt zunächst frisch geöffnet das CO2, dahinter aber eine hervorragende Struktur, viel Komplexität und ein ewig langer Abgang. 91+ AP
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Zart mineralischer Duft nach Grapefruit, Honig(-melone) und Gewürzen. Am Gaumen packend: klare, expressive Nektarinenfrucht. Zurückhaltende Süße, perfekt eingebundene Säure. Ausgezeichenete Länge mit feinem Bitterton im Abgang. Fester, ernsthafter Charakter mit großer Zukunft.
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