Farbe Kirschrot, kaum Wasserrand und nur minimale bräunliche Reflexe. Nach dem Entkorken sprang uns erst mal Mon Cherie Duft entgegen, das änderte sich dann aber mit der Zeit und der Wein präsentierte eine wundervolle Nase von Pflaume, Bitterschokolade, Veilchen. Am Gaumen dann sehr druckvoll, leicht stoffige Textur, kräftige aber runde Tannine, Brombeere und Zartbitterschoko. Ein sehr langer und weicher Abgang komplettierte das Vergnügen. Passte gut zum Steak und verschönerte den Rest des Abends. Der Wein ist vermutlich auf dem Höhepunkt und bleibt da auch noch eine Weile. Keinerlei Ermüdungserscheinungen. Mein bisher bester Chianti (was nichts zu sagen hat) und jeden Euro wert.
Red
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