Die Erfolgstory Penfolds hat alle Zutaten einer großen Pionier-Saga. 1845 pflanzte ein junger, armer, grad zugewanderter Arzt namens Christopher Rawson Penfolds im Aidelaide Distrikt auf einem kleinen, im Vorjahr erstandenen Landstück importierte südfranzösische Stecklinge im festen Glauben an die medizinisch wohltätige Wirkung von Wein. Heute ist Penfolds größte Firma im Riesenkonzern Southcorp Wines und als einer der weltweit führenden Betriebe größter Weinland-Besitzer Australiens. Was etwas bedeutet auf diesem Kontinent, in dem von Horizont zu Horizont reichende Pflanzungen keineswegs Seltenheit sind.
Nicht wenige Weinfreunde pflegen eine Vorliebe zu jenen Kleinwinzern, deren Gärten so winzig sind, das sie noch jede Traube einzeln streicheln könnten. Penfolds jedoch bezieht seine Frucht aus allen, zum Teil Tagesreisen auseinanderliegenden Weinregionen Aussie-Lands und seine Kellereien gemahnen eher an Öl-Raffinierien. Doch Vorlieben können Vorurteile hier trotzdem nicht nähren, denn Penfolds stellt konstant erstaunliche Weine her von durchweg geldwerter Qualität. Und das mit einem so ellenlangen Portfolio, das wohl selbst Penfolds-Mitarbeiter nicht ohne Nachschlagen herunterbeten können. "Small is beautyfull". Aber Penfolds hat neben soliden Weinen auch Klasse. Dazu auf jeder Preisstufe, sehen wir ab vom absurd hohen Preis der Aussie-Ikone Grange. Nichts als Staunen ist möglich, daß in so einer Mammutfirma, die allein an Barriques über 25 000 gefüllte verfügt, alles im Griff ist bei einem Ausstoss von jährlich 1,4 Millionen 12er-Kisten. Aber auch Mercedes baut ja ordentliche Autos, obwohl die schon des Längeren nicht mehr handgearbeitet sind. Chef-Önologe Peter Gago darf zufrieden sein. Halliday kann auch nicht anders als dem kleinstadtgroßen Gut alle fünf Sterne zu verleihen.
Der Kalimna ist einer der ersten Weine aus der preislich unterhalb der Mitte liegenden Bin-Serie. Er datiert zurück auf 1962; von Penfolds als Klassiker bezeichnet. Max Schubert hatte ihn entwickelt,
Source
Die Erfolgsstory Penfolds hat alle Zutaten einer großen Pionier-Saga. 1845 pflanzte ein junger, armer, grad zugewanderter Arzt namens Christopher Rawson Penfolds im Aidelaide Distrikt auf einem kleinen, im Vorjahr erstandenen Landstück importierte südfranzösische Stecklinge im festen Glauben an die medizinisch wohltätige Wirkung von Wein. Heute ist Penfolds größte Firma im Riesenkonzern Southcorp Wines und als einer der weltweit führenden Betriebe größter Weinland-Besitzer Australiens. Was etwas bedeutet auf diesem Kontinent, in dem von Horizont zu Horizont reichende Pflanzungen keineswegs Seltenheit sind.
Nicht wenige Weinfreunde pflegen eine Vorliebe zu jenen Kleinwinzern, deren Gärten so winzig sind, das sie noch jede Traube einzeln streicheln könnten. Penfolds jedoch bezieht seine Frucht aus allen, zum Teil Tagesreisen auseinanderliegenden Weinregionen Aussie-Lands und seine Kellereien gemahnen eher an Öl-Raffinierien. Doch Vorlieben können Vorurteile hier trotzdem nicht nähren, denn Penfolds stellt konstant erstaunliche Weine her von durchweg geldwerter Qualität. Und das mit einem so ellenlangen Portfolio, das wohl selbst Penfolds-Mitarbeiter nicht ohne Nachschlagen herunterbeten können. "Small is beautyfull". Aber Penfolds hat neben soliden Weinen auch Klasse. Dazu auf jeder Preisstufe, sehen wir ab vom absurd hohen Preis der Aussie-Ikone Grange. Nichts als Staunen ist möglich, daß in so einer Mammutfirma, die allein an Barriques über 25 000 gefüllte verfügt, alles im Griff ist bei einem Ausstoss von jährlich 1,4 Millionen 12er-Kisten. Aber auch Mercedes baut ja ordentliche Autos, obwohl die schon des Längeren nicht mehr handgearbeitet sind. Chef-Önologe Peter Gago darf zufrieden sein. Halliday kann auch nicht anders als dem kleinstadtgroßen Gut alle fünf Sterne zu verleihen.
Der Kalimna ist einer der ersten Weine aus der preislich unterhalb der Mitte liegenden Bin-Serie. Er datiert zurück auf 1962; von Penfolds als Klassiker bezeichnet. Max Schubert hatte ihn entwickelt,
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
