Als Start in einen "Best-Bottle" Abend mit guten Freunden. Danach hatten es alle anderen Weine richtig schwer!
Anfangs herb würzige Spontinase. Leichte Reifenoten. Sehr komplex reifer Apfel, Birne Grapefruit später ein Duft wie heißer Asphalt nach einem Sommeregen. Wahnsinnig komplex dieses Bouquet!
Im Mund nimmt er sofort alle Geschmacksknospen in Beschlag. Kandierte Früchte, Birne Ananas, Aprikose, Gebäck, mit jedem Schluck ein neues Sinneserlebnis. Kräuterwürze, irre Mineralität..Präsente Säure.
Der Abschluck dauert ewig lange, Citrusfrüchte und kandierte Ananas bleiben am Gaumen haften und haben einen Weintrinker sehr sehr glücklich gemacht!
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