* zwei h dekantiert * dunkler, fast schwarzer Kern, braunschwarze Reflexe am Rand kräftige Cabernetnase, würzig und dicht, Leder; leichte Schokotöne vom Holz * im Mund mittlerer Körper, fruchtbetont, leicht mineralisch (kaum Würze; ganz feine Süße, wenig Säure; Tannine sind geschliffen und wirken sehr elegant; kaum noch Adstringenz * längerer würziger Abgang
Tag 2: Frucht ging zurück, Säure deutlicher; am ersten Abend besser, daher zügig austrinken!