Doppelt dekantiert Tiefdunkel mit violetten Farbtönen Nase: zuerst und intensiv Cassis, später kommen Blaubeeren, Kaffee, Vanille und Malz hinzu. Im Geschmack anfangs verhaltene Fruchttöne, die sich nach zwei Stunden zu differenzieren und zu intensivieren beginnen. Deutlich von schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche) geprägt kommen nach und nach (ab etwa 2 1/2 bis 3 Stunden) klare Anklänge an Mokka und Schokolade hinzu. Sehr gut integrierte Säure, keine harten Tannine mehr. Im Nachall taucht (neben etwas Tabak und Pfeffer) deutlicher Malzgeschmack auf. Steht offenbar am Anfang der Trinkreife.
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
