Jahrgang 2000, degorgiert 2005. In's bräunliche schimmernde gelb; schöne Nase mit etwas Firne, frischem Brot, Hefe, Haselnüsse, dahinter auch etwas Frucht (Orange?). Am Gaumen viel CO2, aber schön drin, zum Kauen, wieder die reifen Aromen, leicht pikant und würzig, kräftige Säure.
Sparkling
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