Ein weiterer Wein, der zeigt, was an der Côtes du Ventoux sich zu Gutem getan hat: >Les Capitelles<, ein bio-orientiert nach Terra-Vitis-Prinzipien hergestelltes Syrah/Grenache-Cuvée einer Genossenschaft, die von Ogier dirigiert wird. (Betriebs-Grunddaten unter >Les Menines< 2006).
2007 war im Statistikschnitt an Fruchtqualität großartiges Jahr auch in dieser Süd-Region.
Der mit ordentlichem, gewachstem Naturkorken versehene Wein bietet im großen Glas mit 17 Grad undekantiert erst nur blasse Nase. was sich umgehend bei Belüftung zu Dunkelfrucht von einiger Tiefe wandelt, die Würze aufzuweisen versteht. Beides bietet auch der mehr als mittlere, straff geformte Körper des Schwarzroten randvoll. Wildbeeriges Geschmacksbild mit vitaler Säure und prägnantem Tannin. Abgang bruchlos, gut nachklingelnd. 14,5 Pro Alk stehen ihm an.
PL-Verhältnis bei dem Preis von 4,29 Euro mehr als vorzüglich.
Urteil nach der Verkostung einiger Rossmann-Weine: Dort versteht jemand das Handwerk, unter französischen Roten der Niedrigpreis-Kategorie ansehnliche herauszufischen. Bei der Marktmacht des Händlers dürfte dazu solch einen Kampfpreis kalkulieren zu können, kein Problem gewesen sein. Zuvor-Jahrgänge waren dort für sogar 3,69 erhältlich.
2010 sagt der Händler an Lagerfähigkeit voraus. Das erscheint eher vorsichtig bemessen aufgrund der Struktur, wenn auch der Wein an Tag Zwo, durchaus noch trinkbar, nicht mehr - wie ebenfalls so manch anderer Côtes du Ventoux - selben Maßes beeindruckte.
Ohne Zweifel solofähiger Wein, der als Begleiter dazu beitragen kann, ein kräftiges Essen zum Mahl zu runden.
89 Punkte, unbeeinflusst von Wohlwilligkeit aufgrund des Preises.
<Les Menines< des angestellten Jahres erhielt 2007 Gold in Paris beim >Concours Général Agricole<, wo allerdings es selbst in jener Klasse Medaillen hagelt.
Red
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