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Les Garrigues

Domaine Clavel
France - Languedoc-Roussillon
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undurchdringliches Rot, fast Schwarz. Süßliche Düfte (Schokoladencreme, Marone), keine Kräuter wie gedacht. Am Gaumen ein schwer Wein, sehr reife dunkle Früchte (Pflaume), leichte Rumtopfnoten, die früher nicht vorhanden waren (der Wein entwickelt sich), eine angenehme Schärfe, auch noch im guten Abgang. Jetzt am zweiten Tag am besten. Hält noch mindestens drei weitere Jahre.

Steht Copa Santa wenig nach, welcher noch etwas komplexer ist und über die Jahre mehr Potential entfaltet.
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