Mittleres Rot, am Rand leicht wässerig. In der Nase feine Barrique-Note (Vanille, Schokolade) dazwischen schöne Himbeer-Fruchtnoten und ein Hauch von Süsse und Pfeffer. Am Gaumen mischt sich eine kräftige Säure mit zarter Frucht und reifen Tanninen. Mässiger Abgang, der einen feinen Pelz auf Zunge und um die Zähne hinterlässt. Ein gut gemachter Pinot-Barrique, bei dem das Holz nicht dominiert und der ein Kanienchenschlegel auf Frühlingsgemüse gut begleiten würde. Trinken von 2005 bis 2010.
Red
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