einer der schönsten Süßweine im Glas, perfektes Spiel zwischen Säure und Süße, intensive Honignoten mit einem Korb frischer weißer und exotischer Früchte, ein wenig Buttertoast dazu, intensiv und lang, ein tolles Erlebnis für die, denen es vergönnt ist, diesen Wein kosten zu dürfen... Übrigens ein Wein ohne jegliche Appellation, ein "Moût de raisin partiellement fermenté". Ein inzwischen mir desöfteren in Südfrankreich vorgekommene Süßweinvariante. Sehr empfehlenswert für diejenigen, die an Mas Jullien nicht herankommen: Domaine Les Yeuses, Oupia oder die Genossenschaft in Saint Saturnin.
Sweet
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