18.06.2006: In der Nase kräftig, reintönig, vielschichtig nach gelben reifen Früchten, saftig und dann die tolle Mineralik. Majestätisch.
Im Mund reife Süße, eher magere Säure, die aber von der packenden Mineralik nach meinem Gefühl etwas kompensiert wird (mit mehr Säure wäre er phänomenal), beinahe voluminöse Textur, Aromen nach Orange, Pfirsich, wie schon erwähnt ganz tolle Mineralik, leichte Herbe (animierend, nicht bitter).
Sehr elegant, vielschichtig, und langer Abgang. 92 P.
23.08.2006: Heute empfinde ich die Säure prägnanter (lebhaft). Extraktreich, cremig, leicht wahrnehmbare adstringierende Phenole, kräftig, vielschichtig, sehr harmonisch. mind. 93 Punkte
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Catch:
In der Nase kräftig, reintönig, vielschichtig nach gelben reifen Früchten, saftig und dann die tolle Mineralik. Majestätisch.
Taste:
Im Mund reife Süße, eher magere Säure, die aber von der packenden Mineralik nach meinem Gefühl etwas kompensiert wird (mit mehr Säure wäre er phänomenal), beinahe voluminöse Textur, Aromen nach Orange, Pfirsich, wie schon erwähnt ganz tolle Mineralik, leichte Herbe (animierend, nicht bitter).
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