Schon in der Nase hat man mannigfaltige Früchte (Cassis, Pflaume). Leicht oxidative Noten zeigen sich und gesellen sich zu einem Hauch Vanille und einer schönen animalischen Note (Kuhstall aus der Ferne) Am Gaumen zeigen sich aalglatte Tannine, die Frucht ist dezent und gut in das Gesamtbild eingebunden. Dazu noch rauchige Anklänge und fertig ist ein Wein mit schöner Struktur, der zeigt, dass aus Gamay tolle Sachen zu machen sind!
Red
Tasting Notes (
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