| The Wien Advocate - Robert Parker: 87/100; Die Kostprobe des Weines Péby Faugères 2002 hat sich schon immer sehr schwierig dargeboten. Das Holzaroma wiegt in diesem tannischen, vollmundigen und männlichen Saint-Émilion weiterhin vor. Diesem Wein fehlt der Charme und die globale Ausgewogenheit seines günstigeren Cousins, dem Chateau Gaugègeres. Es ist gut möglich, dass dieser Wein diese fehlenden Eigenschaften mit der Zeit erlangen wird, aber das Jahr 2002 eignete sich eindeutig nicht für eine Weingewinnung in grösserem Masse oder auch die Verwendung von einer grossen Menge an neuem Holz, was dem Wein einen Geschmack sowie eine Struktur verleiht, die sowohl holprige als auch schwierige Seiten aufweisen. Die Beurteilung ist zeitlich verschoben worden |
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