Nase: etwas verschlossen, hochfein, vielschichtig nach Steinobst, Apfel, Mineralik.
Mund: voluminös, wuchtige Süße, dazu passende, rassige Säure, die sehr harmonisch eingebunden ist. Sehr harmonisch und nach einigen Stunden Luft elegant wirkend, vielschichtig mit Aromen wir oben beschrieben. Im Hintergrund auch herbe Gerbstoffe, die mit der Fruchtsüße einen schönen Spannungsbogen bilden. Beinahe unendlicher Abgang. 93+ OpfP mit Potenzial bis 95, wenn die Nase wieder aufmacht und die Eleganz und Komplexität durch Reifung vollendet sein wird.
White
Tasting Notes (
Forum Entries
