Urteil: Guter Wein mit fünf Jahren Potential. Höhepunkt 2009 (81,5 Punkte)
HINWEIS: Dieser Beitrag liegt im PDF-Format und im Audio-Format (Podcast) vor. Siehe Links unten!
Bouquet Zusammensetzung der Duftkomponenten: Lakritze (würzig) und Schwarzkirsche. Reifegrad: Süße, frische Frucht. Flaschenreife: Bouquet noch etwas verschlossen. (Im Mund mehr Fruchttiefe als in der Nase.) Sauberkeit/Brillanz: Reintönig.
Verlauf (im Mund) Ansatz: Süße Frucht Entwicklung: Frucht nimmt zu, sonst relativ statisch (Säure). Abgang: Feinkörniges, leicht raues Tannin, Frucht und eine blättrig, frische Komponente (Kräuter).
Rückschlüsse auf das Lesegut (Jahrgang) Jahrgang/Gesundheit: Gesunde Beeren, reintönige Frucht. Jahrgang/Beerenreife: Physiologisch reife Beeren, weil Frucht und Struktur in gutem Verhältnis zueinander stehen. Jahrgang/Ertrag: Vermutlich 1 Kg Trauben pro Stock, denn die Frucht im Wein ist kompakt und konzentriert. Stilistik/Keller: Furchtzentriert Sorte/Typ (Lagrein und Toreldego): Homogene süße Frucht. Die Sorten ergänzen sich gut. Terroir/Charakter: Weniger Lagenwein, eher das Ergebnis einer strengen Traubenselektion.
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
