tag 1: farbe kraeftiges rubinrot, leichtes lila, schwarzer kern. in der nase viel kirsch und schokolade(zartbitter), leicht marmeladiger schmelz, vordergruendiger alkohol. am gaumen gar nichts von der angeblichen suesse des jahrgangs zu spueren. deutliche schokolade und kraeftige aber gut eingebaute tannine. schwarze frucht, langer und eleganter abgang. wirkt wie ein ungehobelter wuestling, der noch so einiges zurueckhaelt. verschlossen aber mit grossem potenzial. im mund ist noch minuten spaeter die adstringenz zu spueren. noch nicht trinkreif!
tag 4: hat so gut wie nichts von seiner frische eingebuesst. die tannine sind jetzt weicher und machen den wein zu einem schoen runden genuss. auch die saure dominiert nicht mehr so, fruchtsuesse kommt deutlicher hervor als an tag 1. sehr intensiv am gaumen. langer abgang. schoene cassis und marzipanaromen. immer noch mega-adstrigierend. da bin ich doch mal gespannt, wie dieses troepfchen sich die nächsten 15 jahre entwickelt. 90P (ab 2010)
Red
Tasting Notes (
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