Eleganter Wein mit einer Himbeer/- Pflaumennase. Das rot hat eine deutliche Alterungsfarbe angenommen. Die Tannine sind mittlerweile weich aber immer noch präsent, die Säure ist deutlich und gut integriert. Am Gaumen schmecke ich Pflaumen, etwas Schattenmorellen, modriges Holz, würzige Noten, Schokolade, Sekundäraromen. Der Wein sollte nun getrunken werden - belüften bringt nichts mehr. Im Abgang vernehme ich Anklänge der Säure.
Red
Tasting Notes (
Forum Entries
