80% Garganega, 15% Chardonnay, 5% Trebbiano di Soave.
blasses Goldgelb;
zunächst nach dem Öffnen der Flasche verhalten im Duft, leider etwas unangenehme Stallgerüche, nach 1 Tag in der Flasche sind die Gerüche verschwunden, nun präsentiert sich der Duft als voll entwickelt, Aromen einer edlen tropischen Früchtebowle, vornehm, dezent, aber mit Charakter u. Persönlichkeit;
im Mund kleidet der Wein ebenfalls sehr vornehm u. seidig den Gaumen aus, mittlerer Körper, Aromen wie vor, ausgewogen, ebenfalls dezent in der Wirkung und Abgang.
Zunächst ist anzumerken, dass der Wein zur vollen Entwicklung Sauerstoff bedarf. Am nächsten Tag in allen Belangen eindeutig besser. Der Wein kommt in grossen Gläsern einfach besser rüber (hat ein Versuch mit verschiedenen Gläsern ergeben).
Man merkt, dass sich der Winzer mit diesem Wein Mühe gegeben hat. Ein schöner und charaktervoller Wein, der schon ein wenig Tiefe zeigt. Ein dezenter Begleiter eines schönen Sommerabends.
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