24.06.2006: Eine Nase wie sie mir noch kaum entgegenkam, expressiv, komplex nach Johannisbeeren, Kirschen, würzig-mineralisch, Leder, Kaffee. Egon und Günther vernahmen gar noch Speck-Noten. Im Mund lebhafte-rassige Säure, voluminös oder gar extraktreich, noch herbe Tannine, schwer, ein Wahnsinns-Körper. Harmonisch und komplex mit sehr langem Abgang. 93-94++ Punkte mit weiterem Potenzial.
24.01.2007: Laute Nase, vielschichtig nach dunklen Beeren, Waldboden, Vanille. sehr voluminös, lebhafte Säure, kräftig-schwer, feinkörnige Tannine. Sehr harmonisch und vielschichtig. Langer Abgang. 92-93 OpfP.
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Mit einer kräftigen Nase legte er gut los, noch sehr röstige Holznoten in der Nase, die noch nicht so zu gefallen wissen und alles andere überdecken. Rassige Säure bei guter Fruchtsüße, mächtige Struktur mit noch leicht pelzigen Tanninen, extraktreich, schwer, sehr harmonisch und langer Abgang. 91+ Punkte mit Potenzial auf 94 Punkte (in der Hoffnung, daß die Nase künftig auch andere Noten als Holz spürt).
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In Ulm. Süß, hochreif, unglaublich dicht, viel grünes Holz; viel Holz, Kraft, Druck, lang. Kann mir vorstellen, dass man in 5-6 jahren wesentlich mehr von dem Wein hat.
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5.1.2006 Ein Aroma, das ich als fast perfekt in Erinnerung habe. Intensiv, frisch, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Leder, Kräuter. Analog hierzu der Geschmack. Ich gab ihm 18,75/20 Punkte und im erstmals angewandten 100er-System kam ich analog auf 96 Punkte. Für mich ein großer Wein, der nicht mit Alkoholprozenten protzt, sondern mit Finesse und Eleganz, ohne daß es ihm an Kraft fehlt. Ich kann einem Forumsteilnehmer nur zustimmen - ein Meditationswein!
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Catch:
Eine Nase wie sie mir noch kaum entgegenkam, expressiv, komplex nach Johannisbeeren, Kirschen, würzig-mineralisch, Leder, Kaffee. Egon und Günther vernahmen gar noch Speck-Noten.
Taste:
Im Mund lebhafte-rassige Säure, voluminös oder gar extraktreich, noch herbe Tannine, schwer, ein Wahnsinns-Körper. Harmonisch und komplex mit sehr langem Abgang
Red
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