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Vall del Calàs google

Vall del Calàs

Celler Capcanes
Spain - Montsant
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65% Merlot
30% Garnacha
5% Tempranillo
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Noch immer Rubinrot mit kirschroten Reflexen.
Noch immer die von AVATAR 2005* berichtete, wunderbar schmelzige Frucht in der Nase, die "zerkochten Kirschen" sind Kirsche und etwas Schlehenlikör gewichen, anstatt "Spitzen von Salmiak" jetzt Lakritz und Süßholz.

Die 2005 (AVANTAR) Mund festgestellte "sehr schmelzig-charmante Frucht, die etwas an Kirschstreusel erinnert" trifft auch heute noch zu, dazu Pflaumenkuchen, köstliche Süße, immer noch frische Säure; die "lakritzig-salmiak-artige" Noten jetzt eher Süßholz, gebrannte Mandel und tiefe balsamische Noten. Das Tannin ist nun feinkörnig-geschliffen und ziemlich süß. Schöne Länge.

@AVATAR: Kompliment, die damalige Beschreibung war seinerzeit sehr zutreffend und meisterlich (sorry für die Wiederverwendung, aber ich konnte nicht widerstehen). Ich hätte allerdings schon damals einige Punkte mehr gegeben, da ich diesen Stil sehr mag.
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Cuvée aus Merlot, Garnacha und Tempranillo.

In der Nase wunderbar schmelzige Frucht von etwas zerkochten Kirschen, dazwischen einige Spitzen von Salmiak. Im Mund wieder eine sehr schmelzig-charmante Frucht, die etwas an Kirschstreusel erinnert; dazu auch hier lakritzig-salmiak-artige Noten. Noch ziemlich deutlich belegen die Tannine die Zähne und die Zunge. Ordentliche Länge.
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