05.10.2007: Eindringlich straffes, würzig-mineralisches Bukett nach Steinobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr straffe, aber reife Säure, wenig Frucht, tiefe Mineralik, fest, knochentrocken. Sehr lang. Karger, steiniger, trockener Rieslingstil von ganz eigenem Reiz (1,2 g/L RZ). 22.12.2007: bitter, verschlossen? 30.09.2008: straffe, würzig-mineralische Nase, ätherische Kräuternoten. Am Gaumen mineralisch durchgezeichnet, faszinierende Würze, deutliche, aber nicht dominante Gelbfrucht, grüner Tabak, Schlehen, Spannung durch Säure, gute Länge. Faszinierender, sehniger Wein (1/2 Stunde in der Flasche belüftet).
White
Tasting Notes (
Forum Entries
