Der Weissburgunder Kabinett 2004, im Gegensatz zum "Alk-Monster" mit 15 % von 2003, geht nun feiner ans Werk: mandarinige, leicht exotische Nase, immernoch butterig breit im Mund, eher zurückhaltendes Säurespiel. Der gute badenser Weissburgunder Standard - bei 5 Tacken kann man nichts falsch machen!
vom 20.06.2005
duftet nach feiner schnapsiger Exotik, Birne, breiter Anfang, schwer im Mund, kaum abdämpfende Säure, kurzer eher schneidig-brandiger Abgang. Typisch badisch-breiter Weissburgunder, ist mir zu plump bei sommerlichen Temperaturen.
Red
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