* dichtes Goldgelb * In der Nase dominieren Pfirsich und Honig, dazu dezenter auch Orangen und Kräuter. Allererste, ganz leichte Firnenote. Intensiver Duft. * Im Mund üppige Frucht, fast fett, "kleistert" den Gaumen aus; nicht übertriebene Süße bei deutlich vorhandener, aber milder Säure; ich vermisse etwas Spritzigkeit... * gute Harmonie, dabei geschmacklich sehr vielschichtig * langer Abgang, Frucht und Honig im Rückaroma
Sehr schöner Wein als Solist...
Wer keine Alterungsnoten mag, sollte jetzt mal eine Flasche aufziehen, um sich ein Bild zu machen... alle anderen haben keine Eile...
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Tint:
Golgelbe Farbe
Taste:
Fetter aber auch strukturierter, spritziger, mineralischer Wein mit einem nicht aufdringlichen Geschmack nach Südfüchten (Pfirsich), Apfel, Honig und angenehmer Säure
Overall:
Ein grandios süffiger Sommerwein, der prima zum heißen Wetter passt und sich wegtrinkt wie nichts ;-)
Bei der Bewertung bin ich mir nicht ganz sicher - so um 90 Punkte :-)
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Verkostungsbedingungen: in Ruhe zuhause, undekantiert, über etwa 3 Stunden beobachtet, nach 20 Stunden nachverkostet.
Farbe: intensives goldgelb 4/4
Geruch: intensiv Pfirsich, Grapefruit, Honig, Mineralik, undekantiert auch etwas verbrannter Gummi (?) der nach dem Dekantieren verschwindet, alles sehr ausgewogen. 3,25+/4
Geschmack: ebenso intensiv, leicht ölig, viel Extrakt, wunderschöne leichte Fruchtsüße die von packender Säure umgeben wird. 6,25/7 Punkten.
Gesamt: sehr harmonisch (mal abgesehen davon, daß der anfängliche leichte Geruch nach verbranntem Gummi bei manchen Abzüge bedeuten können - bei mir jedoch nicht), etwas fett, langer Abgang, süffig, trotz packender Säure nicht allzu spritzig, ein Wein, den ich weniger zum Essen als solo bevorzuge. 4/5 Punkte
Total: hervorragende 17,5/20 oder 93/100 Punkte.
5.1.2006: In der Nase keine petroligen Noten (oder verbrannter Gummi) und noch besser (3,5+/4); dafür im Geschmack etwas niedriger bepunktet (6-/7); Total wiedrum 17,5/20.
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Verkostungsbedingungen: in Ruhe zuhause, undekantiert, über etwa 3 Stunden beobachtet, nach 20 Stunden nachverkostet.
Farbe: intensives goldgelb 4/4
Geruch: intensiv Pfirsich, Grapefruit, Honig, Mineralik, undekantiert auch etwas verbrannter Gummi (?) der nach dem Dekantieren verschwindet, alles sehr ausgewogen. 3,25+/4
Geschmack: ebenso intensiv, leicht ölig, viel Extrakt, wunderschöne leichte Fruchtsüße die von packender Säure umgeben wird. 6,25/7 Punkten.
Gesamt: sehr harmonisch (mal abgesehen davon, daß der anfängliche leichte Geruch nach verbranntem Gummi bei manchen Abzüge bedeuten können - bei mir jedoch nicht), etwas fett, langer Abgang, süffig, trotz packender Säure nicht allzu spritzig, ein Wein, den ich weniger zum Essen als solo bevorzuge. 4/5 Punkte
Total: hervorragende 17,5/20 oder 93/100 Punkte.
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Verkostungsbedingungen: in Ruhe zuhause, undekantiert, über etwa 3 Stunden beobachtet, nach 20 Stunden nachverkostet.
Farbe: intensives goldgelb 4/4
Geruch: intensiv Pfirsich, Grapefruit, Honig, Mineralik, undekantiert auch etwas verbrannter Gummi (?) der nach dem Dekantieren verschwindet, alles sehr ausgewogen. 3,25+/4
Geschmack: ebenso intensiv, leicht ölig, viel Extrakt, wunderschöne leichte Fruchtsüße die von packender Säure umgeben wird. 6,25/7 Punkten.
Gesamt: sehr harmonisch (mal abgesehen davon, daß der anfängliche leichte Geruch nach verbranntem Gummi bei manchen Abzüge bedeuten können - bei mir jedoch nicht), etwas fett, langer Abgang, süffig, trotz packender Säure nicht allzu spritzig, ein Wein, den ich weniger zum Essen als solo bevorzuge. 4/5 Punkte
Total: hervorragende 17,5/20 oder 93/100 Punkte.
5.1.2006: In der Nase keine petroligen Noten (oder verbrannter Gummi) und noch besser (3,5+/4); dafür im Geschmack etwas niedriger bepunktet (6-/7); Total wiedrum 17,5/20.
12.7.2006: Nach wie vor hervorragend; Nase laut-expressiv und vielschichtig nach Südfrüchten, Kräuter, Honig. Im Mund wie oben, wobei die Säure nicht mehr so prägnant wahrgenommen wird. Dafür packt die Mineralik massiv zu, wird aber zugleich von der reifen Fruchtsüße eingefangen. Sehr harmonisch und reif mit langem Abgang. Sehr animierend auch wenn er wegen seiner außergewöhnlichen Mineralik nichts für Fruchtweintrinker ist.
White
Tasting Notes (
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