Teer, verbranntes Brot, süß; am Gaumen auch süß, füllig, schmeichelnd, dann sehr konzentriert, schafft osmotischen Druck, verbrannte Aromen, reife, grobe Tannine. Insgesamt derb, fett, unfein, sättigt schnell. Von der "warmen" Sorte. Verschlussphase?