* tiefdunkles, undurchdringliches rubinrot ohne Wasserrand * nach dem Öffnen zuerst unharmonisch (überraschend deutliche Säure), deshalb dekantiert (was schon aufgrund der Depotbildung nicht verkehrt war)
* nach 2,5 Std deutlich besser - in der Nase mischen sich Brombeer und Schokonoten (sehr deutlich) * im Mund feine Fruchtsüße (bestimmt nicht jedermanns Fall), mundfüllender Körper, in dem sich komplexe Fruchtnoten (dunkle Früchte) und auch Schokonoten (ich meine auch, Nougat herausgeschmeckt zu haben) stimmig verbinden; dezente Holznote; die Säure ist jetzt deutlich besser eingebunden, auch den Alkohol verpackt der Wein ordentlich; längerer Nachhall, in dem sich die Frucht und Schokonoten länger halten - 89 GP
* am zweiten Tag um 2-3 Grad kühler getrunken; die Nacht offen hat mehr genutzt als geschadet, der Wein kommt noch schokoladiger und harmonsicher daher... alle Komponenten haben sich gefunden - 91GP
Red
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