Ein Pinot Nero aus dem Collio Orientali der die Knallsonne des Jahrgangs 2003 für diese im Wachstum wie Vinifizierung kapriziöse Traube, voll verkraftet hat. Die Leichtfarbigkeit soll nicht täuschen: 14, 5 Prozent. Hochprozentig, aber keineswegs überalkoholisch. Wildfrucht, leichter Rauchton bei 19 Grad undekantiert im großen Glas, seidig am Gaumen, jetzt schon süssweiche Tannine, obwohl laut Gut der Wein erfahrungsgemäß fünf Jahre nach Ernte seine volle Trinkreife erreicht und zehn Jahre lagerfähig ist. Was die Nase erschnuppert, wird am Gaumen nicht enttäuscht. Dazu ein sanft ausschwingender Abgang. Fein gemachter Wein, aber nicht auf fein gestylt.
Wie alle anderen Roten von Le Due Terre ein in Kleinauflage hergestellter Wein. Diesmal sogar nur 3300 Flaschen. Wie die anderen des Gutes auch dieser auf Mergel gewachsen, Gärführung ebenfalls ohne Temperaturkontrolle, aber dieser 20 Tage fermentiert und mazeriert. 22 Monate in französischen Barriques, leichte Filtrierung bei Flaschenabfüllung, vier Monate Flaschenruhe vor Freigabe. Schnuppernase Kellerhof schrieb schon 2002 in der Berliner Morgenpost: "Schnäppchen, besseren Pinot Nero als den von La Due Terre wird man schwerlich finden". Mag sein, in Italien. Guter Essenspartner nicht zu schweraromatischer Fleischspeisen.
VKNs des Merlot und des Rosso Sacrisassi, siehe dort.
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Ein Pinot Nero aus dem Collio Orientali der die Knallsonne des Jahrgangs 2003 für diese im Wachstum wie Vinifizierung kapriziöse Traube, voll verkraftet hat. Die Leichtfarbigkeit soll nicht täuschen: 14, 5 Prozent. Hochprozentig, aber keineswegs überalkoholisch. Wildfrucht, leichter Rauchton, seidig am Gaumen, jetzt schon süssweiche Tannine, obwohl laut Gut der Wein erfahrungsgemäß fünf Jahre nach Ernte seine volle Trinkreife erreicht und zehn Jahre lagerfähig ist. Was die Nase erschnuppert, wird am Gaumen nicht enttäuscht. Dazu ein sanft ausschwingender Abgang. Fein gemachter Wein, aber nicht auf fein gestylt.
Wie alle anderen Roten von Le Due Terre ein in Kleinauflage hergestellter Wein. Diesmal sogar nur 3300 Flaschen. Wie die anderen Roten des Gutes auch dieser auf Mergel gewachsen, Gärführung ebenfalls ohne Temperaturkontrolle, aber dieser 20 Tage fermentiert und mazerisiert. 22 Monate in französischen Barriques, leichte Filtrierung bei Flaschenabfüllung, vier Monate Flaschenruhe vor Freigabe. Schnuppernase Kellerhof schrieb schon 2002 in der Berliner Morgenpost: "Schnäppchen, besseren Pinot Nero als den von La Due Terre wird man schwerlich finden".
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