12 Monate im grossen Eichenfass, vorwiegend alte Reben;
helles Rot;
schöner Pinot-Duft, tief, einnehmend, elegant, Eichenduft gut eingebunden (Geschmacksache, Eichenduft vielleicht schon etwas laut);
im Mund zuerst etwas Rauch, dann typische Pinot-Aromen, schöne spielerisch mineralische Nuancen, kraftvoll, die Säure drängt sich für meinen Geschmack ein wenig zuviel auf, fast schon etwas kratzig-bissig, Säure beeinträchtigt dann auch den Abgang im Hals.
Fazit: Im Prinzip ein schöner Wein. Problempunkt ist eindeutig die Säure die das ansonsten schöne Gesamtbild beeinträchtigt. 18,00 CHF oder 11,30
Red
Tasting Notes (
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