Im restaurant "Le V Four" in Nancy. Sehr tiefes, dunkles Rot; haufenweise sehr reife rote Beeren, keine Marmelade oder verbrannte Noten, gewisse Wucht und Tiefe, Gewürze, auch Holzaromen und sogar Stiele und Waldboden; mundfüllend, wuchtig, etwas Obstsüße, kräftige, reife Tannine. Bester Begleiter zu heftigen Sachen wie Lamm mit Grünkohl und Speck.
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