Optik: klares mittleres bis kräftiges Strohgelb, dezenter Wasserrand.
Geruch: reintönige Nase mit dezenter Schiefermineralik und leichter, aber nicht unangenehmer Sponti-Note, sehr frisch und jugendlich wirkend, keinerlei Petrol-Töne, feine Steinobstaromatik mit dezent Zitrus- und Grapefruit, sehr klassisch und fein.
Geschmack: sensorisch fast trocken (trotz 16 g RZ) aufgrund messerscharfer, aber integrierter Säure (8,8), die zusätzlich für Frische und Struktur sorgt, leicht- bis mittelgewichtig, denoch keinesfalls dünner oder wässriger Geschmackseindruck, auf der Zunge wiederum dezent Aprikose mit spritziger Zitrusfrucht, etwas Schiefer, aber kein Petrol, sehr jugendlich, leicht im Alkohol (10,0 Vol. %), mittellanger, von jugendlicher Frucht und dezenter Restsüsse begleiteter Abgang.
Fazit: eine federleichter und tänzerischer Mosel-Riesling in klassischer halbtrockener Stilistik, der auch "Trocken-Trinkern" gefallen wird und meinem Idealbild in dieser Kathegorie sehr nahe kommt. Immer wieder eindrucksvoll, wie die an sich deutliche Restsüsse von der rassigen Säure in den Hintergrund gedrückt und vollkommen integriert wird sowie das lange Reifefenster dieses "Leichtweins". Der Wein ist trinkreif, wirkt aber gleichzeitig noch sehr jugendlich, sodass er mindestens über die nächsten 5 Jahre noch grossen Trinkgenuss verspricht. Gut gekühlt ein idealer und durchaus anspruchsvoller Sommerwein. Angaben über die Entwicklung dieses Weins nach der Entkorkung kann ich leider nicht machen, da ich die Flasche im Alleingang innerhalb von 2-3 Stunden geleert habe. 86 Punkte (über 90 Trinkspass-Punkte), ca. 7,50 EURO ab Weingut (2001)
White
Tasting Notes (
Forum Entries
