Volle dunkelbeerige Nase, mit kräftigen Noten von Holunder, Veilchen und etwas Tabak. Im Mund dann unglaublich dicht, mit kräfigem Tannin, welches aber mit zunehmnder Luftzufuhr immer mürber wird und einer feinen, aber nicht übermässigen Süße. Auch hier wieder ein Korb voll dunkeler Beeren, etwas Tabak und mineralischen Noten und nur einem ganz verhaltenen Hauch Vanillie im Hintergrund. Wirkt trotz des hohen Alkohol nicht breit oder behäbig, sondern durch die frische Säure und den mineralischen Einschlag vielmehr geschmeidig aber noch recht unentwickelt. (90-92)
(2. Tag- direkt aus der Flasche) Feine tabakig, fruchtige Nase mit etwas Kaffee, Schokolade und diesmal eher im Hintergrund dunkelen Beeren. Im Mund dann wie in der Nase viel feiner als am Vorabend. Wunderbar mürbe Tanine, eine frische Säure und dazu eine feineSsüße in der Gegenbalance. Brombeeren, Schwarzkirsche und Pflaumen und eine Note von Graphit und etwas Tabak. Trinkt sich jetzt schon fast süffig, vom hohen Alkohol ist nichts mehr zu spüren. Toll (91-92)
Red
Tasting Notes (
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