Korken ziemlich durch, aber kaum Schwund. Normalerweise notiere ich die Farbe nicht, aber dieser Wein hatte eine dunkle Bernsteinfarbe mit wunderschönen feuerroten Reflexen. Die Nase hat anfänglich eine leichte Schärfe, erinnert an einige Eisweine, aber danach eine schöne Kombination von säurehaltiger Frucht (Rhabarber? Quitte?), einem Tick Honig und einer Streichholznote. Im Mund nicht sehr dick, aber schönes Süsse-Säuregleichgewicht, wieder Rhabarber-/Quittenoten, auch der mineralische Ton der Nase wiederholt sich. Im Ausklang trocken, aber es bleibt noch ein schöner säuerlich-fruchtiger Nachhall. Zuhause, offen. (90/100)
White
Tasting Notes (
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