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Blaufränkisch classic

Vinum Ferreum
Austria - Burgenland
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Blaufränkisch;
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Mittleres Granatrot. In der Nase zunächst lederartige Noten, die mit etwas Luft bald verschwinden und attraktiven Noten von Gewürzen und Weichseln Platz machen. Im Hintergrund auch etwas Ziegelstaub. Am Gaumen eher leicht, mittlere Säure, deutliche Tannine, mittellanger, etwas rustikaler Abgang mit leichter Bitternote am Ende. Nach einem Tag offen in der Flasche etwas körperreicher und harmonischer, eine kleine Bitternote bleibt aber erhalten. Schöner, wenn auch recht kantiger Basis-BF, der gut die Lage zum Ausdruck bringt.
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