Titel: 1995 Lanessan, Magnum Beschreibung: brilliantes und dichtes rubinrot. kräuternase, noch unentwickelt und verschlossen, sehr zurückhaltend. im gaumen dann keineswegs unreif sondern süffig und strukturiert, körnig mit etwas fleisch und noch unrundes tannin, stört aber nicht sondern passt ganz gut zur markanten säure. kaum nachhall, bringt das klassische médoc-terroir irgendwie ganz unauffällig und sauber rüber. Zutaten: sehr schöner esswein! hat genügend power um selbst deftige speisen paroli zu bieten und wirkt dabei nicht aufdringlich, entfaltet sich und begleitet schmorfleisch und käsecrepes gleichermaßen gut. schmeckte auch den weniger an wein interessierten. die magnum war im nu leer. Zubereitung: dieser robuste 95er hat noch viel potential und bietet jetzt schon herrlichen trinkgenuß. Anzahl Personen: Zubereitungszeit: gesehen von: Andreas Herrmann, KaDeDe (Klaus-Dieter Diehl), ausone (Sascha Peter), palmerfan (Bernhard Lauscher), speedy ( Walter Scharrenbeck ), Bernhard Wilfart, arnobaer (Arno Gänsmantel),
Quelldatei: 1995 Lanessan, Magnum wolfgang chambers 18.11.01.htm
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Tasting Notes (
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