Titel: 1988er Chateau Magdelaine Beschreibung: Diesen wunderbaren Wein haben wir schon bei dem Scheunenfest verkostet und er war für mich schon da einer der besten Weine des Abends. Er hat ein schönes dunkles rubinrot und ist ein Genuß von der Nase bis zum Abgang. Ein raffinierter Wein bei dem Gewürznoten mit Gras und Kirsch wetteifern. Man hat beim Trinken das Gefühl als stände man in einem frisch geernteten Johannisbeerfeld. Sein relativ geringer Tanningehalt macht ihn für einen unerfahrenen Trinker wie mich zu einem Hochgenuß. Er hat eine schöne Reife und ist ein milder runder Wein. Zutaten: Saint-Emilion Grand Cru Zubereitung: - Anzahl Personen: 19.01.2002
Titel: 1988er Chateau Magdelaine Beschreibung: Diese Vorgeschichte ist wichtig (Treffen der Schluckspechte West am 7.7.2001): @weinfreek: War die absolute Überraschung der Verkostung der Weinfreunde West. Hätte einer der Mitverkoster ihm nicht 87 Punkte gegeben, wäre er der absolute Sieger des Abends geworden. So blieb er mit 93,5 Punkten knapp hinter dem Evangile. Liane und ich gaben ihm jeweils 95, manubi, fitsch und kachten mit anerkanntem Weinverstand bedachten ihn mit hohen Punkten. Dieser, aus 2 Bonsai-Flaschen (0,375 l) getrunkene Wein entpuppte sich als absoluter Hammer und gehört für mich zu dem Besten was ich je von diesem Weingut getrunken habe. Er erscheint mir z.Zt. besser trinkbar als die gut bepunkteten 90er und 89er. Der Wein schmeckt entwaffnend sanft und fruchtig und hatte nichts von der Tanninstrenge, die diesem Weingut oft nachgesagt wird. Die Farbe gesundes mittleres bis dunkles rubinrot, das Bouquet süße Düfte von Kirschen, Eichenholz, Erde und Kräutern. Der wunderschöne Körper und die ausgefeilte angenehme Art haben meine Erwartungshaltung mehr als erfüllt. Am Gaumen erweist sich der Wein, der Eleganz, Reife und Finesse schön miteinander vereint, als klassischer St. Emillion. Im Abgang keinerlei Tannin mehr erkennbar. Alles in allem ist dies ein strukturierter hochfeiner Magdelaine, den ich in dieser Klasse von dem Jahrgang 88 in keinster Weise erwartet habe. ---------- @weinfreek, 12.12.2003: Magdelaine aus der Normalflasche hat noch nicht ganz die Klasse wie die Zwergenamphore 89 Punkte. Halte den Wein für eine Kaufempfehlung. Zutaten: Bdx 88/89/90 Nikolausi Dez.2003 in Elmshausen Zubereitung: Eure - hoffentlich zahlreichen - Kommentare: Anzahl Personen: 8 / herm, hgerste, JB, KaDeDe, weinfreek + Damen Zubereitungszeit:
Quelldatei: 1988er Chateau Magdelaine Klaus Nehr 15.12.03.htm
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Titel: 1988er Chateau Magdelaine Beschreibung: War die absolute Überraschung der Verkostung der Weinfreunde West. Hätte einer der Mitverkoster ihm nicht 87 Punkte gegeben, wäre er der absolute Sieger des Abends geworden. So blieb er mit 93,5 Punkten knapp hinter dem Evangile. Liane und ich gaben ihm jeweils 95, manubi, fitsch und kachten mit anerkanntem Weinverstand bedachten ihn mit hohen Punkten. Dieser, aus 2 Bonsai-Flaschen (0,375 l) getrunkene Wein entpuppte sich als absoluter Hammer und gehört für mich zu dem Besten was ich je von diesem Weingut getrunken habe. Er erscheint mir z.Zt. besser trinkbar als die gut bepunkteten 90er und 89er. Der Wein schmeckt entwaffnend sanft und fruchtig und hatte nichts von der Tanninstrenge, die diesem Weingut oft nachgesagt wird. Die Farbe gesundes mittleres bis dunkles rubinrot, das Bouquet süße Düfte von Kirschen, Eichenholz, Erde und Kräutern. Der wunderschöne Körper und die ausgefeilte angenehme Art haben meine Erwartungshaltung mehr als erfüllt. Am Gaumen erweist sich der Wein, der Eleganz, Reife und Finesse schön miteinander vereint, als klassischer St. Emillion. Im Abgang keinerlei Tannin mehr erkennbar. Alles in allem ist dies ein strukturierter hochfeiner Magdelaine, den ich in dieser Klasse von dem Jahrgang 88 in keinster Weise erwartet habe. Zutaten: Verkostung der 88-er Bordeaux Zubereitung: Treffen der Schluckspechte West am 7.7.2001 Anzahl Personen: eine Horde erwartungsfroher Weinnasen Zubereitungszeit: Dekantierzeit 1 Stunde gesehen von: ausone (Sascha Peter), pollux (Wolfgang Müller-Goldbeck), Karl Achten, Andreas Herrmann, herm1901 (johannes rueckert), manubi (Manfred Nusbaum), Gerhard Frömel,
Quelldatei: 1988er Chateau Magdelaine Klaus Nehr 25.01.02.htm
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